婚礼料理 | 【公式】ラシュランコート

和と洋の融合

― 信州の恵みを、祝福の一皿に ―

信州の旬素材を取り入れたフレンチを

お箸で楽しめるスタイルに。

世代を問わず、老若男女すべてのゲストに

安心してお楽しみいただける味わいへと

仕立てています。

豚肉のビール煮込みのパイ包み

～軽いショコラソース～

ラシュランコートで人気の一皿。

ビールでじっくり煮込んだ豚肉は

やわらかくほぐれる食感と深いコクが特徴。

その味わいを香ばしいパイ生地で包み込み、

外はサクサク、中はとろけるように。

温もりあふれる一皿です。

デザートビュッフェ

パティシエが一つひとつ

丁寧に仕上げたスイーツが並ぶ、

華やかなデザートビュッフェ。

彩り豊かなケーキやタルト、

季節のフルーツを使ったスイーツが、

披露宴のひとときを

より一層華やかに演出します。

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